酒店安室利处检查景况通报

餐厅卫生检查情况通报

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2005年9月8日上午9点,学院后勤总公司、卫生所对学院餐厅的饮食卫生及设备的安全使用进行了新学期的第一次检查。

在一餐厅检查中发现:部分生冷食品未能分开存放;个别服务员的工作服没有清洗干净;个别地方存在卫生死角。在二餐厅检查中发现:生冷食品未能分开存放;一名工作人员佩带首饰,餐厅冰箱没有及时擦拭干净。

检查组对检查中发现的问题及时通报给餐厅负责人,并限期整改,对相关责任人进行了处罚。希望通过检查增强餐厅从业人员的责任心,不可有一时松懈,要警钟长鸣,杜绝不安全事故发生,建立一个卫生、整洁、舒适的就餐环境,更好的为师生服务。

后勤管理处

后勤总公司

2005年9月8日

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